外卖，我们普遍理解为快餐外送，人们通过各种各样的方式订购食物，卖家负责送到指定位置。但是从广义上来讲，一切卖家通过提供出外服务和商品的都属于外卖，不仅仅是送食物，送其他也属于外卖，比如像送花、送气、送水、送商品、上门修理东西等。
当外卖进入中国时也有很好的发展，慢慢随着这个行业技术的不断更新和优化，外卖已经成为了人们生活中必不可少的一部分。市场上的外卖软件随之逐渐增多，现在用户量较大的外卖软件是“饿了么”和“美团”外卖。这些外卖软件流行的同时，国家对于这个行业也加强了监督力度。年在政府立法监管、餐饮消费稳定增长、消费升级、创新技术驱动服务优化的环境下，网络外卖产业已逐渐迈向成熟阶段，新环境下产业健康发展。
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“一把好牌”为何被“打烂”
